Zubereitung
Zubereitung: 15 Min. + 30 Min. backen
1. Brot mit Butter bestreichen. Lagenweise Käse in eine gebutterte Gratinform einschichten.
2. Für den Guss Eier mit Milch mischen. Die Mischung nach Belieben würzen und über die Brotscheiben giessen.
3. Butterstückchen darauf verteilen und das Ganze bei 200 °C in der zweituntersten Rille für ca. 30 Minuten backen.
Tipp: Wenn es im Kühlschrank noch Schinken, Fleischkäse oder Bündnerfleisch hat, kann man dies zwischen Käse und Brotscheiben legen - so schmeckt das Ramequin noch besser.
| 62 1/2 g | Brot, in Scheiben geschnitten |
| Butter |
| 200 g | Käse, geschnitten |
| 2 | Eier |
| 3 dl | Milch |
| 125 g | Brot, in Scheiben geschnitten |
| Butter |
| 200 g | Käse, geschnitten |
| 4 | Eier |
| 6 dl | Milch |
| 187,5 g | Brot, in Scheiben geschnitten |
| Butter |
| 300 g | Käse, geschnitten |
| 6 | Eier |
| 9 dl | Milch |
| 250 g | Brot, in Scheiben geschnitten |
| Butter |
| 400 g | Käse, geschnitten |
| 8 | Eier |
| 12 dl | Milch |
