Zubereitung
Zubereitung: 20 Min. + über Nacht kalt stellen
1. In einer Schüssel Mascarpone, Zucker, die ausgekratzten Samen der Vanilleschote, abgeriebene Schale und Saft der Zitronen und pürierte Erdbeeren zusammen glatt rühren.
2. Rahm und geviertelte Erdbeeren unter die Creme ziehen und zugedeckt über Nacht in den Kühlschrank stellen.
3. Vor dem Servieren das Dessert mit vielen frisch geschnittenen Erdbeeren und Zitronenmelisse garnieren.
| 125 g | Mascarpone |
| 25 g | Zucker |
| 1/2 | Vanilleschote, ausgekratzte Samen |
| 1/2 - 1 | Zitronen, Schale und Saft |
| 125 g | Erdbeeren, püriert |
| 1 dl | Rahm, steif geschlagen |
| 125 g | Erdbeeren, geviertelt |
| frisch geschnittene Erdbeeren und Zitronenmelisse |
| 250 g | Mascarpone |
| 50 g | Zucker |
| 1 | Vanilleschote, ausgekratzte Samen |
| 1-2 | Zitronen, Schale und Saft |
| 250 g | Erdbeeren, püriert |
| 2 dl | Rahm, steif geschlagen |
| 250 g | Erdbeeren, geviertelt |
| frisch geschnittene Erdbeeren und Zitronenmelisse |
| 375 g | Mascarpone |
| 75 g | Zucker |
| 1 1/2 | Vanilleschote, ausgekratzte Samen |
| 1 1/2-3 | Zitronen, Schale und Saft |
| 375 g | Erdbeeren, püriert |
| 3 dl | Rahm, steif geschlagen |
| 375 g | Erdbeeren, geviertelt |
| frisch geschnittene Erdbeeren und Zitronenmelisse |
| 500 g | Mascarpone |
| 100 g | Zucker |
| 2 | Vanilleschote, ausgekratzte Samen |
| 2-3 | Zitronen, Schale und Saft |
| 500 g | Erdbeeren, püriert |
| 4 dl | Rahm, steif geschlagen |
| 500 g | Erdbeeren, geviertelt |
| frisch geschnittene Erdbeeren und Zitronenmelisse |
